TOURSgOURMET
A la Mesa con Sabor
“Nuestra comida entra primeramente por los ojos”.
Cocinar es fácil si lo pensamos fácil, y con la técnica de TourGourmet se puede elaborar paso a paso, exquisitas, sabrosas y originales recetas de tapas y aperitivos, pescado, pollo y postres.
Hemos escogido unos platos muy tentadores, aun cuando al momento de elegir las mejores recetas nos costó un tanto ya que, casi todas las secciones de nuestro Especial Recetario, tienen un particular y tentador sabor culinario.
Una comida hecha con antelación será el mejor complemento a una alegre reunión.
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Ensalada Thai de mango verde a la Venezolana
Ingredientes: • 2 mangos verdes grandes • 1/2 taza de ají dulce y pimentón • 1/4 taza de cilantro • 1/4 taza de cebollín • 1/2 taza de cebolla • 200g de maní (es opcional, puedes agregarles semillas, • frutos secos o cubitos de pan tostado) Vinagreta: •...
Canelones de nueces y pasas
Ingredientes (para 4-6 personas) • 16-18 placas de canelones • 200 g de nueces bien peladas • 100 g de pasas • 200 g de requesón • 100 g de queso parmesano • 2 tazas de salsa bechamel • Aceite • Sal y pimienta Para la salsa de apio: • 50 g de harina • 50 g...
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Recetas
Menús
Magdalenas de chocolate y cerveza
Estos cupcakes de chocolate y cerveza están realmente deliciosos. la cerveza potencia el sabor del chocolate y encima le añadí unos chips de chocolate que los hacen aún más apetecibles. Son una versión de la conocida Tarta guinness, la cual no tienen que...
Hamburguesa gourmet
Una deliciosa hamburguesa gourmet también se puede preparar en casa, solo es buscar los ingredientes adecuados. Muchos chef expertos en hamburguesas concluyen que el secreto está en un buen pan y una buena carne. Existen sabrosas recetas que se alejan del...
Limonada de coco
Para los amantes de la cocada también hay una variante de esta bebida
Buñuelos de queso y platanos
Ingredientes 2 plátanos maduros. 2 huevos. 1 tarrina de queso cuajada 75 gr. de harina. 50 gr. de azúcar. 1/2 cucharadita de bicarbonato. aceite de girasol. azúcar para espolvorear. PREPARACION Aplastaremos los plátanos pelados con un tenedor. Batiremos...